Názor k článku Olivových olejů z odpadu jsou plné obchody. Vyberte si kvalitní od thr - Ve středomoří především v podstatě jiný olej nemají,...

Ve středomoří především v podstatě jiný olej nemají, tak je ta debata lehce hypotetická...

A co se týče věku ve vazbě na stravu, tak bych tam klad viděl spíš ve větší spotřebě ryb a některých dalších věcech než v olivovém oleji.

Jinak já ani v nejmenším netvrdím, že se z olivového oleje stane na pánvi nějaký "jed", to by bylo hodně přehnané. Tvrdím pouze, že zatímco u "salátu" lze u olivového oleje proti řepkovému a slunečnicovému jisté klady celkem nesporně doložit, tak u teplé kuchyně se to hodně srovná a u smažení spíš mírně otočí...