No vidíte a přesto se sádlo nepřepaluje a slunečnicový olej se mnohdy stane nepoživatelným někdy ještě než začnete vařit. Zkuste si udělat obyčejné volské oko, uvidíte že musíte pro olej mnohdy volit jinou nádobu, protože by se právě olej mnohdy okamžitě (bez pohybu smažené potraviny) přepálil.