Názor k článku Ořechy, čočka, rýže: Proč je dobré je před konzumací namočit? od anonym - Dobrý den. Pokud obiloviny např.ovesné vločky namočite a...

Dobrý den. Pokud obiloviny např.ovesné vločky namočite a slijete, přijdete tím o vitaminy rozpustne ve vode tedy vsechny ze skupiny B pokud se nemýlím. Neni to ale tedy zase nevýhoda namáčení?
Nebo jsem postup který popisujete špatne pochopila?