Já souhlasím s tím, že pokud firma nutí odebírat jídla na několik dní dopředu, tak má také zajistit, aby suroviny pro tato jídla byly při standardním skladování schopny ty tři dny vydržet. Co je na tom tak nepochopitelného?
Ano, oxidace zelí je možná přirozený proces, to však nic nemění na tom, že v takovém případě se podobným surovinám mají vyhnout. Zvlášť když se prezentují, že "to zvládne každý". Normální člověk, který vařit umí, si ingredience nakoupí sám, recept (kolikrát i ve videoformě) najde na netu a jede. Tohle je tedy pro lidi buď neuvěřitelně líné a nebo neschopné. Tomu musí odpovídat složení balíčku. Ať už, jak píšete, patřičným upozorněním, pečlivějším balením a nebo výběrem jiných surovin (a tím pádem i receptů).