Názory k článku Tohle ovoce není žádný zázrak. Vitamínů v něm zase tak moc není

Pokud autorka uvádí, kolik procent denní dávky vitaminu C má které ovoce, měla by jasně napsat, zda má na mysli ovoce, které dozrálo na stromě (keři), nebo supermarketové ovoce, které bylo zpravidla sklizeno nedozrálé a dozrávalo někde ve skladu či na lodi. To má vitaminu C podstatně méně.

Jasně že se tyto vitamíny uvádějí pro zralé ovoce. Nezralé (dozralé cestou) bude mít těch vitamínů jen 10-25%.

10. 3. 2024, 11:34 editováno autorem komentáře