Názor k článku Pampeliškový med není med od Ostap Bender - Nejen sacharózou, ale i glukózou či fruktózou, a...

Nejen sacharózou, ale i glukózou či fruktózou, a nejen při pečení, ale i při vaření a dokonce sušení (ovoce). Jsou na to normy. Bližší (anglicky) http://en.wikipedia.org/wiki/Hydroxymethylfurfural