Názor k článku Pan „Chemie v jídle“: Jen dvanáct potravin se polepšilo od Cora - Ovšem syntetická cesta je levnější- takže nemusíme hádat...

Ovšem syntetická cesta je levnější- takže nemusíme hádat třikrát, která forma dostane přednost. Ono je krásné prohlašovat, že přece ten zlý glutaman se vyskytuje v přírodě, třeba v mořských řasách. To, co se ale dává do průmyslově vyráběných potravin, je výhradně syntetický glutaman. Výroba přírodního by byla pořádně drahá, protože glutaman je ve směsi s dalšími látkami. Výrobci nejsou žádná charita a nezajímá je nic než zisk.