A neprodražuje to příliš výrobu, když solení a pepření musí zajišťovat každá pobočka sama? Navíc riskují, že na jedno maso padne o pár zrnek soli či pepře víc a produkt tak nebude homogenní.
Doporučuju vybudovat solírnu a pepřírnu cca 1000km od té polské fabriky a ty zmrazené hamburgerové placičky tam přivézt, rozmrazit, posolit, popepřit a šokově hluboce zmrazit, určitě tím dosáhnou úspor a zefektivnění výroby.