Názory k článku Párek, který neobsahuje maso? Klidně

Jako rodina jsme se rozhodli, že potraviny už v českých hyperkrámech budeme kupovat zcela výjimečně. Nemáme zapotřebí, aby nás obchodníci podváděli ve složení a datu spotřeby u potravin. Vláda s tím nedělá lautr vůbec nic, lidi kupují sajrajty místo potravin, a pak se všichni diví, kolik děcek má alergii, kolik jich je obézních a kolik je obézních s alergií. Bodejť by ne, když už pomalu žádný výrobek se neobejde bez minimálně deseti éček, spousty geneticky modifikovaného škrobu a glukózového sirupu.

Do ciziny nemůže každý jezdit denně, tak to chce aspoň vařit ze základních surovin, nekupovat polotovary, nejíst uzeniny a péci si chleba doma. Potom lze jakžtakž přežít.

Ćeši jsou pravděpodobně známí tím, že na sobě nechají dříví štípat. Navíc mají hluboko do kapsy. Úplně ideální zákazník super-hypermarketů.

To není tak úplně pravda. Ale v obchoďáku prostě máte na výbět jen dvě možnosti: "šmejd" nebo "nic". Pokud zvolíte nic a jdete jinam, máte zase dvě možnosti: "jine šmejd" nebo "nic". S takovým přístupem většina koupí "levnej" "šmejd", protože v opačném případě by mohli zemřít hlady dřív, než narazí na kvalitu.
Poznámka: můj typický sobotní nákup základních potravin (chléb, pečivo, sýry, maso, zelenina) znamená sedmikilometrový okruh po pobchodech (aspoň se projdu) - a to jsme skoro velkoměsto.

byl vytvoren ze 100% recyklovanych elektronu.
Neco originalnejsiho by pomalu neskodilo...

Dalsi humorny pokus o znacku. Clovek by si myslel, ze firma Vocilka opravdu neco vyrabi. Na obalu je ovsem napsano "Pro znacku Vocilka peclive vyrobeno v Ceske republice".

Kdo ovsem vyrobek skutecne vyrobil nevime. Jen vime, ze je drahy proto, ze se na tom prizivuje nejaky dalsi zbytecny element.

Pokud se jedna o maso ci mleko, musi tam byt cislo vyrobce a stat v takovem ovalu...

Jedna se o maso, je tam uveden text "c. partie" a nejaky ciselny kod.

Jen porad nevim, proc se musi tajit kdo to skutecne vyrobil a schovava se to za nejakou imaginarni znacku Vocilka. Aby se neprislo na to, ze se to da od skutecneho vyrobce koupit za nizsi cenu ?

Podobna situace je se supermarketovymi pseudo-viny. Pokud pominu vylozene podvody (Templari, Vinium a dalsi diky SPZI provarene firmy), tak u techto prumyslovych vin byva uvedeno "staceno v" a ICO firmy, ktere lze snadno dohledat. Vetsinou se jedna o Bohemia Sekt a.s. prodavany pod ruznymi radoby znackami :-)

Žádná firma Vocílka neexistuje!!!!Jeto privátní značka řetězce BILLA(každý hyper,super má nějakou),takže se to nedá nikde a od nikoho jiného koupit!!Na etiketě je uvedeno VYROBENO PRO ZNAČKU VOCILKA a ne pro firmu. Co se týče výrobce,tak je tam uvedeno jeho veterinární registrační číslo tzv. CZ.Jen pro informaci výrobcem jsou Kostelecké Uzeniny pobočka MASO Planá nad Lužnicí.

Také nakupujeme raději jednou za čas v Německu - je to tam daleko levnější a nesrovnatelně kvalitnější. Tam si lidé nenechají strkat pod nos předražené sračky, které by u nich snad nežral ani potkan v kanálu , zatímco zdejší lidé je skupují, jakmile se u nich objeví cedulka Akce! Tam mají zmrzliny opravdu ze smetany, uzeniny z masa a sirupy z ovoce! a tak dál a tak dál! Češi si bohužel nechají všechno líbit a než aby něco podnikli na nápravu tak radši potichu beknou a dál držej krok s tím tupým stádem. Co jsme to za národ??? FUJ!!!

A jakou napravu chcete podniknout ?

- 95% lidi CR bude nejmene jeden rok nakupovat naprosto vse jen v zahranici ?

- lide budou nakupovat potraviny kvalitativne srovnatelne s Nemeckem a Rakouskem ovsem, za troj a vice nasobek tamni ceny (a to jeste pri tretinovych platech) ? A budou za blbce.

Predstava ze za soucasne situace je mozne, aby se CR prodavalo totez co v Nemecku za alespon stejnou cenu v CZK prepoctenou z tamni ceny v EUR, je nerealna. To by tu musela probehnout opravdova revoluce :-)

Koupil jsem pred týdnem cca 4.8.2016 kureci prsa od Vocilky v bille. 1/5 odrezku...kosti, chrupaky. Maso na cary, kdyz chcete rizek, tak dalsi 1/4 je k nepouziti. Navic po zpracovani a usmazeni se scvrkly o 1/3. Tohle ze je ceska kvalita??? Rizky jsou horsi nez tescu.

Poměr použitých surovin na svých špekáčcích neuvádí ani firma Globus - to by mě tedy zajímalo, jak tato informace vznikla???? Pokud vím, složení je uvedeno na každém baleném výrobku a u výrobků z pultového prodeje je složení k nahlédnutí v listovačích na pultě. Globus má vlastní řeznictví a kvalita jejich uzenina masa je špičková. Proto mě takovéto zcela nepodložené tvrzení dost vytáčí... většina uzenin je navíc bezlepková, tj. neobsahuje žádné náhražky, separátky, očička a ni kopýtka...Bylo by fajn, kdyby autor, než něco vypustí do světa trochu přemýšlel a nebo alespoň uměl číst....

Nechci být rýpal, ale pokud se nepletu je lepek záležitost pouze obilovin, takže i to kopýtko či očíčko je přirozeně bezlepkové... :-)

Složení <> poměr. Poměr použitých surovin je vidět jen výjimečně, a to pouze když má výrobce důvod se tím chlubit, případně nechce uvádět složení v pořadí podle zastoupení v produktu (např. jsem viděl srnčí paštiku, kde bylo složení: srnčí maso (min. 2%), ...). A i v Globusu je prodává játrovka se složením: voda, vývar, vepř. játra, vepř. maso, škrob, ..., tedy dodané vody tam je nutně přes 50%, ale může to být i 90% - to se z toho nepozná, prostě je to takový puding s játrovou příchutí.

Včera jsem výjimečně koupila uzeninu: plátky vařené šunky v plastovém balíčku 120 g. Na obale uvedeno velkým písmem: žádná přidaná voda. Obsah 97% masa (vepřové nožičky). To jde, ne?

Taky jsme se preorientovali na kvalitnejsi masne vyrobky. Veci typu kladenska pecene nebo debrecinka mi nesmi do baraku. Je krasne, jak pekne vypadajici vyrobek, na pohled sama svalovina (viz debrecinka) je vyrobena jen z 60% masa.

Masne vyrobky z Globusu a nebo z Lidlu jsou docela fajn, ale clovek si musi dat pozor a peclive cist, protoze prodavaji i levne s...ky.

Už delší dobu uvažujeme se vydat na nákupy do Německa. Bohužel při současných cenách benzínu to při cestě z Prahy znamená udělat nákup tak za minimálně 8000,- aby se to vyplatilo. A to je otázka, co tam za tolik peněz koupit? Pár pracích prášků, zásobu dětských výživ na půl roku, pár balení salámů ...

Jakou máte zkušenost?

Jinak u nás při nákupu uzenin pečlivě studuji složení a pokud tam není alespoň 85% masa, tak to zásadně nekupuji. Až před nedávnou dobou jsem našel odvahu přečíst si složení salátů, které mám rád (pochoutkový a spol) a od té doby bych to nedal do huby. Jediné, co jsem shledal zdravotně nezávadné, je sleďový s jogurtem.

Ještě lepší je zajet si pro jídlo na východ, snad to platí stále, Ukrajina nebo Rusko. Pravda, trochu z ruky.
Mám takovej dojem, že tahle štvanice proti potravinám v českých obchodech byla dobře naplánovaná - nejdřív donutili české výrobce přejít na levné sračkové suroviny a teď je poplivají a nechají krachnout... protože všude okolo se už dá najíst líp.

Jsem si jistý, že v každém i menším městě existuje řezník který vyrábí pořádné uzeniny. Je jen potřeba se rozhlédnout. Jeden příklad za všechny. Podívejte se, že existují i postiví výrobci: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=zi8ZhqPAGW4

Narazit na kvalitní uzeniny je dnes opravdu problém. Dlouho jsme hledali a zkoušeli, ale nakonec jsme objevili nabídku od Beskydských uzenin a jsme spokojení! Už dlouho jsme nejedli tak podctivé klobásky.

Aha, děkuju za typ. My si doma na kvalitě celkem potrpíme, naši vyrůstali na vesnici, kde měli vše domácí. A o těch Beskydských uzeninách už jsem slyšela od více lidí. Vyzkoušíme.

Ahaa Takže Chodura a Beskydské uzeniny jsou jedno a to samé jo? Poslední dobou jsem na obojí slyšela dobré reference, tak zajdu a pak napíšu :)