Poměr použitých surovin na svých špekáčcích neuvádí ani firma Globus - to by mě tedy zajímalo, jak tato informace vznikla???? Pokud vím, složení je uvedeno na každém baleném výrobku a u výrobků z pultového prodeje je složení k nahlédnutí v listovačích na pultě. Globus má vlastní řeznictví a kvalita jejich uzenina masa je špičková. Proto mě takovéto zcela nepodložené tvrzení dost vytáčí... většina uzenin je navíc bezlepková, tj. neobsahuje žádné náhražky, separátky, očička a ni kopýtka...Bylo by fajn, kdyby autor, než něco vypustí do světa trochu přemýšlel a nebo alespoň uměl číst....
Složení <> poměr. Poměr použitých surovin je vidět jen výjimečně, a to pouze když má výrobce důvod se tím chlubit, případně nechce uvádět složení v pořadí podle zastoupení v produktu (např. jsem viděl srnčí paštiku, kde bylo složení: srnčí maso (min. 2%), ...). A i v Globusu je prodává játrovka se složením: voda, vývar, vepř. játra, vepř. maso, škrob, ..., tedy dodané vody tam je nutně přes 50%, ale může to být i 90% - to se z toho nepozná, prostě je to takový puding s játrovou příchutí.
ČLÁNKY DO MAILU