Názor k článku Pekelná česká kuchyně: hlavně že je toho hodně, rychle a levně od js - Proc by proboha porad mel neco resit stat?...

Proc by proboha porad mel neco resit stat? V cem vam uz kdy stat pomohl? Co dela stat tak kvalitne, ze si prejete, aby delal i dalsi veci? :-)

Stat nema zadny zajem na tom, aby lide kupovali kvalitni potraviny. Zajmy statu = logicky zajmy jeho aktualnich predstavitelu - tak je potreba k tomu pristupovat.

Jist kvalitni (nebo nepredrazene) jidlo by mel byt zajem kazdeho z nas (tedy, pokud nam na to zalezi). A za sve zajmy muze kazdy ucinne bojovat jedine sam.

Pokud napr. nejsem ochoten ustoupit ze sveho pohodli (tj. naplnit tydne velky kosik s potravinami v jednom supermarketu), pak se holt musim smirit s tim, ze budu nakupovat to, co ten supermarket ma v nabidce a za ceny, jak urci.

Kdyz ale pozoruju lidi, co jsou obcas ochotni vlozit do kosiku, spis si myslim, ze jim je vsechno jedno. Anebo ze radsi sezerou kilo nahrazky nez 20 deka kvalitni uzeniny.

Ja se treba snazim nakupovat maso v osvedcenych reznictvich, zeleninu na trzich, cerstve ryby v rybarne. Tyto produkty sezenu v neporovnatelne lepsi kvalite nez v supermarketu a - pozor - zpravidla za srovnatelne (a i nizsi) ceny. Do supermarketu chodim minimalne.

Ano, lze jiste namitnout, ze takovych obchodu neni vsude dost. Nebude ovsem rozdil mezi nami a treba tim Rakouskem i v tom, ze je tam vice lidi ochotnych vstat a zacit neco delat (tedy treba si takovy obchod zalozit) nez u nas? U nas je spis v mode nadavat a dal si kupovat sracky, vzdyt by to jinak dalo moc prace a premysleni.

S tim souvisi i to lamentovani, proc mame zahranicni supermarkety. Inu, proc asi, ze by proto, ze se tu nikomu nechce jim konkurovat? Zakazane to snad neni. (Navic, nejsem si jisty, ze by to byla kdovijaka vyhra, jeden cesky supermarket s nekolika pobockami znam, a tak neschopny a liny personal jsem nikde jinde nevidel.)

I supermarket muze delat pouze to, co mu zakaznik dovoli, jinak by zkrachoval. Stat to muze ovlivnit jedine tak, ze bude drobnym zivnostnikum hazet klacky pod nohy co nejmene, ne zadnymi dalsimi regulacemi.

Ano, trh vyresi vse, jenze to nevyresi tak, jak to nekomu pripada spravne, ale tak, jak to zakaznici chteji a jak svymi penezenkami hlasuji.