Nějak postrádám zásadní rozdíl mezi lokální potravinou vypěstovanou za humny a potravinou dovezenou z druhé strany zeměkoule, a sice, že na dovoz musely být použity chemické konzervanty a protiplísňové prostředky,aby se potraviny nezkazily během transportu lodí. Zamlčet tenhle základní rozdíl mi připomíná buď autocenzuru nebo "politickou korektnost", která nás všecky dusí. K té "uhlíkové stopě" bych řekla, že právě Evropská unie se postarala o zničení spousty lokálních producentů, hlavně těch malých (ať už rybářů nebo zemědělců ). Takže za carbon print můžou byrokrati, tak jak nastavili pravidla.