Názory k článku Petra Malaníková z MyRaw Food: Klasický vitarián neexistuje

Pojídat tepelně neopracované potraviny, je v mnoha případech zdraví škodlivé. Tepelným zpracováním se přece ničí viry, bakterie a ostatní fujtablíci. Pokud vitarián nechce toto riskovat, nezbývá mu, než takové rizikové potraviny vypustit z jídelníčku. Stejně tak jsou některé potraviny v syrovém stavu téměř nepoživatelné a zdraví škodlivé i po fyziologické stránce. Takže jsou dvě možnosti, buď chřadne a hladoví, nebo opravdu klasický vitarián neexistuje.
Potom se z něj ovšem stává jakýsi kočkopes a chytrá horákyně, stejně jako z autorky rozhovoru. Obutá-neobutá, oblečená neoblečená, sytá hladová.
K čemu pak toto náboženství má být dobré? Maximálně tak k zvyšování zisků z prodeje raw potravin
tsd

Vitariáni nic neriskují, kromě toho, že zaplatí na zdravotním pojištění daleko víc, než kolik vyčerpají zdravotní péče.

"pojídat tepelně neopracované potraviny, je v mnoha případech zdraví škodlivé"

Chytrolíne, je to přesně naopak. :) Vitariáni vypadají často o deset let mladší, těší se výborné kondici, lehce sportují, lezou po skalách, létají na paraglidu atp.

Je jasný, že "RAW" dortíky, které mají základ v drcených ořechách, ovesných vločkách, místo cukru použijí rýžový/ječný/slad/a­gave sirup ve skutečnosti nejsou zdravé ani příznivé pro lidský organizmus.

Ořechy by byly OK, kdyby nebyly často plné plísní, tady je nutné hlídat bedlivě kvalitu, původ.

V okamžiku, kdy přejdeš čistě na vitariánskou stravu, za předpokladu, že se většina tvého jídelníčku skládá skutečně ze živých potravin tj. min 65% denního příjmu potravin zelenina (optimálně alespoň 90% jídelníčku syrová zelenina), vyjímečně ovoce, tak se lidský organizmus spokojí s energetickým příjmem 500kcal až 800kcal denně.

V létě se stravuji výhradně syrovou zeleninou, víc než 800kcal energetický příjem nemám, přesto nehubnu a mám trvale nepatrnou zásobičku tuku v oblasti břicha. Ujdu každý den 9km pěšky, vysávám, myju nádobí, cestuji… vše bez omezení.

Vitariáni nic neriskují, kromě toho, že zaplatí na zdravotním pojištění daleko víc, než kolik vyčerpají zdravotní péče.

Chytrolíne, je to přesně naopak. :) Vitariáni vypadají často o deset let mladší, těší se výborné kondici, lehce sportují, lezou po skalách, létají na paraglidu atp.

Podle tohoto názoru spotřebují vitariáni více zdravotní péče vzhledem ke sportovním adrenalinovým aktivitám.

tsd

Nehodlám komentovat vitariánství, ale některé věty z rozhovoru mě fakt skolily :-)
Například "Skutečně vám vitariánská strava dodá tolik energie, nebo se dobíjíte i sportem?" - jak se prosím dá sportem dobít energie, až dosud jsem naivně žil v představě, že smysl sportu je naopak v tom, aby se energie spotřebovala?

Také se mi líbí, že se vitariánka odkazuje na vynálezce müsli - co má ale tato potravina společného s raw ale také jen těžko někdo pochopí.

A lze dále pokračovat, fakt jsem se dobře bavil :-)