Je řeč o kávě, nebo o tom, co se pije v Americe a u nás a čemu Italové říkají "špinavá voda"? Já sám, když vidím, čemu se u nás říká "espresso", tak spíš deprese dostávám...
No vidis a ja mam zase osypky z toho, jak piji kavu taliani. V jejich podani mi to prijde spis jako kdyz si slehaji nejakou tvrdou drogu a ne, ze vychutnavaji lahodny naopoj.
Mně vadí hlavně, že se u nás označují pokrmy a nápoje pojmy, které k nim vůbec nepatří. Italské slovo espresso označuje určitý druh kávy (do třetiny malého šálku, bez mléka). Naše espresso s tím nemá nic společného. I to, co Češi označují nesmyslně "espresso piccolo" (Ital by nevěděl, o čem je řeč), je často větší než italské espresso. Daleko víc se mi líbí přístup Rakušanů - prostě malé středoevropské kávě neříkají espresso, ale "Kleiner Brauner".
ČLÁNKY DO MAILU