Než bych to tu dlouze rozepisoval - pivo ne nedobře pitelné, pokud v CK tanku kvasí, pak se odstřelí kvasnice a ve stejném tanku leží. Následně se naředí vodou a CO2 a ve velmi krátké době jde ke konzumentovi. Takové pivo se vyznačuje tupější nepříjemnou hořkostí a jejím ulpíváním + nadýmá. Toto je zneužití výhod CK tanků a výsledkem je pivo, které tu popisujete.
O tom, že když se věci dělají poctivě a s rozumem a tanky nejsou zlo vás přesvědčí třeba v Jihlavě - zajeďte si do Ježka a uvidíte, jak kvalitní pivo vám z tanku předloží.