Italskou pizzu mám rád - jenže ty naše s nimi většinou nemají moc společného. V Itálii jsou rajčatové, často se sardelkami (ančovičkami), u nás je to samá smetana, kuřecí nebo uzeniny.
Ze smazaku se stava luxusni jidlo. Kolikrat uz byva drazsi nez ten rizek. K dokonalosti to dovedl penezolap pro frikuliny a turisty Lokal, kde je smazak s varenym bramborem za 200 Kc :-) Mnam.