Osobně bych byl spíše pro podporu toho, aby se kvalitní lokální výrobky více vyskytovaly v normální obchodní síti. Nejsem si jist, zda tomu mohou státní intervence pomoci, spíš jsem skeptický vůči tomu, co stát dělá v oblasti regulace a kultivace tržního prostředí.
A jednotliví místní výrobci stěží mají šanci oslovit přímo konečného spotřebitele pro pravidelný odběr v malém. Družstva výrobců a jejich prodejny by fungovat snad mohly, poučit se dá třeba v Rakousku...