Vlákno názorů k článku Pokus žít zdravě: nakupoval jsem bez „éček“ od MAC - Možná by stálo za to hledat místo potenciálních...

Možná by stálo za to hledat místo potenciálních alergenů a relativně neškodné arabské gumy látky nenápadné a skutečně potenciálně nebezpečné. E450, E451 a E452 – polyfosforečnany – jsou prakticky ve všech měkkých uzeninách, i té debrecínce, která s takovou úlevou prošla. Zkuste je měsíc vynechat, vyčistit tělo a pak se k oblíbené debrecínce vrátit…

Obávám se, že poté už si na „bežné“ uzenině opravdu nepochutnáte…

Nebezpečné jsou prakticky všechny konzervanty hlavně dusitan sodný značený také jako DSS, dále glutaman sodný, sacharin, některá umělá barviva a pesticidy.
Doporučuji ovoce a zeleninu českou nebo slovenskou, tam je úroveň pesticidů většinou nižší, nebo pomaranče a grepy, ty se dají oloupat.
Dále doporučuji kupovat pokud možno živé ryby, vyhýbejte se mořským rybám z umělých chovů a čínským. Místo řepkového oleje používejte slunečnicový a olivový.
Více informací na www.chemievjidle.cz

Slunečnicový olej místo řepkového? Olivový jasně, ale tohle? Vždyť dnešní řepkový bez erukové kyseliny je v našich končinách díky nízkému obsahu omega-6 nenasycených mastných kyselin daleko lepší řešení než slunečnicový.

Řepka je pro mě jako alergika něco jako nervový jed, stopy v pitné vodě, biopalivo, olej, pyl.