Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) je institut, který bdí nad zdravotní nezávadností, jakostí a řádným označováním potravin. Před čím vším už nás ochránil? To jsme se dozvěděli z výroční zprávy, kterou aktuálně SZPI zveřejnila. Vyplývá z ní, že inspektoři nesedí jen za stolem, ale že během roku 2013 uskutečnili celkem 35 686 plnohodnotných kontrol, což je o pět set padesát více, než v předchozím roce. Kolik zadrželi nevhovujících šarží a jaké komodity patří k těm nezávadnějším?
SZPI v roce 2013:
- uskutečnila celkem 35 686 kontrol
- z toho 25 961 kontrol v maloobchodní síti – zde našla 3 745 nevyhovujících šarží
- 8 967 kontrol ve výrobě potravin – zde našla 242 nevyhovujících šarží
- 4 196 kontrol ve velkoskladech, celních skladech, prvovýrobě a ostatních provozech – zde našla 99 nevyhovujících šarží
Celkem bylo nalezeno 4086 nevyhovujících šarží potravin, což představuje 23 % všech kontrolovaných šarží. Závadnou šarži SZPI zjistila v průměru při jedné ze sedmi kontrol v maloobchodní síti, ve výrobě při jedné z třiceti sedmi kontrol. Nevyhovující potraviny tedy SZPI zjišťuje v maloobchodní síti cca 5× častěji než u výrobců.
Nejhorší potraviny roku 2013
Nejvíc problémů se našlo u cukrovinek
Mezi potravinářskými komoditami zjistila SZPI nejvyšší podíl závadných šarží u čokolád a cukrovinek, kde požadavkům legislativy nevyhovělo 75 % odebraných vzorků, následuje segment medů a dehydratovaných výrobků s 53 % nevyhovujících šarží a u čerstvého ovoce, kde inspekce konstatovala nevyhovující parametry u 44 % hodnocených šarží. Naopak nejméně závadných šarží inspekce zjistila u obilnin a tabákových výrobků, 1 %, respektive 5 %.
České výrobky procházejí kontrolním sítem nejlépe
Z hlediska původu potravin jsou nejméně problémové tuzemské výrobky, kde inspekce zjistila pochybení u 17 % kontrolovaných šarží, obdobně jako v předchozím roce. U potravin ze zemí EU inspekce vyhodnotila jako nevyhovující 28 % kontrolovaných šarží, v případě potravin ze zemí mimo EU nevyhovělo požadavkům legislativy 38 % šarží.
Celková výše pravomocně uložených pokut ve správních řízeních meziročně vzrostla o dvacet devět milionů Kč a v roce 2013 tak činila 64 121 500 Kč. SZPI zároveň uložila 15 513 opatření typu zákaz.
zdroj: TK SZPI
ČLÁNKY DO MAILU