S chřestem je to jednoduché - to nebylo o žádné "světovosti", reálně se u nás za první republiky celkem běžně pěstoval a používal. Jenže za bolševika se objevil názor, že to je "zelenina pro buržoazní zvrhlíky" a jeho pěstování bylo prakticky zrušeno, takže se na něj během několika desítek let postupem času prakticky zapomnělo. Dnes se "znovuobjevuje" a skutečně si jen málokdo uvědomuje, že ve skutečnosti má u nás docela velkou tradici.