Vlákno názorů k článku Polovina nových restaurací končí během tří let od anonym - neni se cemu divit kdyz lidi akorat jdou...
-
neni se cemu divit kdyz lidi akorat jdou po cene a na hotovce za 55,- nebo menicku za 70,- se restaurace provozovat neda, to by musela delat jeste nejmin jednoutolik veceri coz je utopie.
az lidi pochopi, ze kvalitni surovina neni parek za 30kc v akci, ze sikovny kuchar nedela zadarmo a ze pekne prostredi restaurace take neco stoji tak bude dobre, na tohle vsechno, ale hotovkou za 55 nebo minutkou vcetne prilohy za 100 nevydelate. -
P2010 (neregistrovaný)
Na veceri do restaurace ? V CR ? No to snad ne ...
Po problemu se smradem tu mame dalsi specifickou vlastnost a to je nabidka a ceny vin restauracich. Pokud uz nekde nejake vubec maji, tak je cena obvykle nechutne premrstena, typicky az ctyrnasobek ceny v obchodech (pritom dodavatele do gastronomie davaji dalsi zajimave slevy). Na tohle tema uz bylo na vinarskych serverech a blogach popsano nekolik megabytu (http://www.jizni-svah.cz/2009/07/vysledky-ankety-odradi-vas-restauracni.html). Takze nema cenu to dale rozebirat. V zahranici je bezne, ze cena je obvykle dvojnasobek bezne prodejni ceny.
Zkratka mam pocit, ze v nasich "restauracich" maji zajem jen o ty co tam jdou na pivo a zvaro, pripadne odrbat nekoho na matonce za 40,-
Do toho nepocitam radoby "luxusni" restaurace, kde za silene castky ziskate mozna to nekoureni.
-
P2010 (neregistrovaný)
Ono kdyz neco nefunguje, tak to "resite" tak, ze si to nakonec udelate sam ? To jsme se asi daleko nedostali ... tohle uz si odnekud pamatuju.
Neni kvuli tomu treba ani kosmicka technologie, ani vzorek horniny z Marsu, ani nanotechnologicky vyzkum. Staci zajet prakticky kamkoli na zapad, jih, i vychod od nas (jak to funguje v Polsku nevim) a prekvapive to tam funguje.
Jasne, v CR mame prece ten "specificky" trh :-)
-
jih bych moc nezminoval, bezna italska ci spanelska restaurace je stejna traga jako u nas. takze kdyz vidim jidelak kde maji hlavni chody za 6-8€ tak se jim vyhybam obloukem, ty jsou na urovni nasich s menickem za 70,- a obsluhou jeste dvakrat linejsi. ale je pravda ze nemci cirakusaci se snazi.
chce si to proste vybirat a nepodporovat ty co se vas snazi ojebat. kdyz vezmu osobni zkusenost, tak v cr bych to rekl asi 50/50 tam kde sem byl ja, ale vesnickym spelunkam a mestskym putykam se vyhybam.
ČLÁNKY DO MAILU