Tradiční specialita? Spíš socialistická náhražka másla. Ale v zemi, kde se dnes za "tradiční specialitu" počítá i kuřecí plátek s broskví (nejlépe nazývaný "kuřecí steak"), před pár desítkami let zcela neznámý, se není čemu divit. Tradiční česká jídla, jako např. telecí, zůstávají zapomenuta.