Pitná voda se stává potravinou v okamžiku kdy ji někdo jako potravinu použije, ať už samotnou k přímé spotřebě nebo jako složku při výrobě jiných potravin. Právě proto musí výrobce zajistit parametry vody pitné. Vyplývá to z nařízení č. 178/2002, článek 2, Definice potraviny.
Ještě by to chtělo něco doplnit - něco jako, že přece vodárny říkají, že produkují nejkontrolovanější potravinu, ale to asi trochu není pravda, ne ? Oni přece nejsou výrobce potravin, něco tady chybí........ :)
ČLÁNKY DO MAILU