Vlákno názorů k článku Potraviny jsou globální směskou, jak chcete značit zemi původu? od TSD - V článku mne zaujalo tvrzení, že u jednodruhových...

V článku mne zaujalo tvrzení, že u jednodruhových potravin lze celkem jednoduše zjistit zemi původu. Většinou asi ano, ale napadly mne nevím proč mořské ryby.
Ryby se také hodně loví i v mezinárodních vodách a loví je plovoucí mrazírny a konzervárny, Zajímalo by mne, jestli někdo neví jak se potom určuje země původu. ?? Podle toho pod jakou vlajkou loď pluje, nebo komu patří, nebo jaká firma ji zrovna provozuje??
Myslím, že se klidně může stát, že řeckou loď si pronajme americká firma a loví ve vodách poblíž Islandu a prodávají to jako norské sardinky.
tsd
P.S, Ne že by na tom stál svět, ale neví to někdo ?

Tak ty ryby snad vědí, kde se narodili, tak to po ulovení nahlásej a normálně se to uloží v databázi.

Na každé rybě je takový trojmístný kód, který většině lidí nic neřekne, jenže to je označení loviště, tady místa, kde byla ryba ulovena. Země původu je pak země, kde byla ryba zpracována, případně pod jejíž vlajkou plula ta plovoucí konzervárna.

No, onehdá mě překvapilo, že jsem na baleném mase našel zvlášť uvedenou zemi, kde se ono dobytče narodilo, kde bylo vykrmeno, kde bylo poraženo, kde bylo bouráno a kde zabaleno. Co z toho je považováno za zemi původu, nevím, ale tato informace je určitě lepší, než jeden nicneříkající a vlastně i nijak nedefinovaný údaj.