Možná by neuškodilo napsat aspoň některé potraviny, které jsou silně kyselé nebo slané. Nebo si máme ještě k alobalu pořídit lakmusové papírky a zkoumat, která potravina má jakou kyselost? A co slanost? Je balkánský sýr ještě málo slaný? Nebo oblíbený "Pepan na grilu" posypaný grilovacím kořením?