Číst složení potravin dnes patří k životní nutnosti. Řekla bych k chemické gramotnosti. Výrobci znají 100+1 triků, jak snížit výrobní náklady. Zaplatí to samozřejmě poslední článek potravního řetězce, zákazník. Když se výrobci a prodejci chovají tak strašně ekonomicky, proč totéž neustále zazlívají zákazníkům ?