Pravda o přibírání na zimu: Musíme nutně ztloustnout?

Přibírání na jakékoli roční období je v podstatě mýtus a má velmi jednoduché vysvětlení. A možná, že až si tento článek přečtete, opravdu přestanete na zimu přibírat, protože zjistíte, že o tom, jestli je teplo nebo zima, to vlastně vůbec není.

Babské řeči

Můžete tisíckrát říkat, že na zimu skutečně přibíráte a vysvětlovat si to starou babskou formulací, že tělo se přirozeně obaluje tukem, aby přečkalo zimu, že jsme k tomu geneticky předurčeni. Dokonce nám to některé časopisy i podsouvají jako pravdu.

Tělo samozřejmě vnímá, kdy je zima a kdy teplo. Ale není tak chytré, aby začalo ukládat jen proto, že venku klesly teploty, a navíc z i z hlediska evoluce – už jsme se přeci dávno přizpůsobili podmínkám 21. století. Jinak by ženy byly stejně chlupaté jako muži, protože v jeskyni prostě bývala zima.

Jednoduchá matematika

Je ale pravda, že někteří lidé mají tendenci na zimu přibrat. Kila mohou v jednotlivých ročních obdobích skákat. Je to dokonce vědecky podloženo. Ženy v průměru dvě až tři, muži až pět. Ale není to tím, že svítí slunce nebo padá sníh, ale tím, co naše tělo začne požadovat. V zimě jsou Vánoce a obecně se přejídáme během svátků. V létě bývá zase horko, nemáme tolik hlad a přirozeně hubneme.

Vedle přejídání, které je dáno veselím, máme i chutě na jinou skladbu jídelníčku než v teplých měsících. V zimě přirozeně stoupá například chuť na sladké, protože je kratší den, dříve se stmívá, chodíme za tmy do práce a z práce a celkově máme méně energie. Tělo pak prahne po rychlém sacharidovém dopingu v podobě monosacharidů, které nemají z výživového hlediska skoro žádný přínos – jen se po nich tloustne. Ve své vlastní podobě to jsou různé sušenky, čokoládové tyčinky, bonbóny, dortíky a tak dále. Vedle toho máme chutě na tučnější a mastnější jídla.

10 potravin, po kterých budete mít ještě větší hlad:

• 
• 
• 

Dalších 8 fotografií

Nevíš, co jíš

Člověk, který si nehlídá to, co jí, se pak těmto chutím poddává a má pocit, že na zimu obaluje tělo tukem, aby nezmrzl. V konečném důsledku ho ale obaluje úplně zbytečně.

Zajímavé na všem je, že ve chvíli, kdy se přestanete hlídat a nemáte jídelníček nijak řízený, si ani neuvědomíte, že jíte tučnější, mastnější, sladší, ani že jíte větší porce, protože vám chybí energie. A protože s nepříznivým počasím se také snižuje objem pohybové aktivity, začínáte přibírat na váze a vytvářet si rezervy. Takže v konečném důsledku je úplně jedno, že je zima. Můžete si za to sami tím, že se nehlídáte a že je vaše životospráva úplně celá špatně.

Učit se poslouchat tělo

Jsou chyby, které přibírání na zimu vyvolávají, a jsou to stále ty stejné dietní chyby jako v kterémkoli jiném ročním období. Největší z nich je nepravidelnost a špatná skladba jídelníčku, který není vyvážený. Jíst zdravě není složité, ale poměrně složité je se to naučit. Člověk, který se nikdy nezabýval tím, co jí, jen těžko pochopí, proč je bageta s marmeládou ke snídani špatně, zatímco toast s tvarohem neškodí. Člověk, který přemýšlí nad tím, co jí, ví, že bageta s marmeládou zvýší hladinu cukru v krvi tak rychle, že vyvolá další chuť na sladké, zatímco energie z toastu s tvarohem je využita správně, beze zbytku, který by se uložil a bez vedlejších účinků.

Nová výchova

Stejně tak, jako jste se museli naučit plavat, musíte se naučit i to, jakým způsobem fungují procesy ve vašem těle. Teprve potom totiž poznáte, kdy je správné co jíst a kdy ne. A potom budete vědět, že až dostanete chuť v zimě na hranolky, není to tím, že je zima a tělo „škudlí“ tukové zásoby, ale protože jste špatně jedli a tělu nyní něco chybí. Vůbec chutě na sladké, mastné, přesolené a jiné jídlo, které se vymyká „normě“, je vždycky jen důsledek špatné skladby jídelníčku.

A z toho jednoduše vyplývá – jakékoli přibírání na jakékoli období není v pořádku, protože není přirozené. Je to jen hloupý zvyk těla dohánět energii. A může se to zdát jako bludný kruh. Jenže tady je poměrně jednoduchá cesta, jak z něj ven. Když začnete jíst správně a vyváženě, nemusíte se bát ani toho, že tělo bude bez energie, protože ji bude přijímat z pravidelné a vyvážené stravy a metabolismus bude správně fungovat, a to ať je teplo, nebo zima.