Dobré je taky sledovat obsah soli. Některé sýry jsou dost přesolené (niva, balkánský sýr) a člověk s nimi pak těžko dodrží doporučenou maximální denní dávku soli.
" Navíc jsou v tucích rozpustné některé důležité vitamíny (např. A, D)."
To je hezké. Ale jsou vitamíny A a D přímo v sýrech nebo tuk obsažený v sýrech jen zlepšuje vstřebatelnost těchto vitamínů přijatých z jiného zdroje?
ČLÁNKY DO MAILU