Názor k článku Před dvaceti lety jsme jedli 2× více hovězího než dnes od Miloslav Ponkrác - Přesně tak. Dnes máme výběr z tisíce „zmrzlin“,...

Přesně tak. Dnes máme výběr z tisíce „zmrzlin“, ale ony to nejsou zmrzliny, ona je to vlastně zmzlá obarvená vody namísto smetany. Máme na výběr z tisíce jogurtů, ale ony to nejsou jogurty, on je to roztok oslazeného škrobu. Máme na výběr z tisíce sýrů, ale skoro všechny už nejsou z mléka, ale potravináři se je naučili dělat z rostlinného oleje, atd.

Za komunistů bylo jídlo jídlem, a bohatě by mi stačil ten výběr, které byl, protože dnes není ani to.

A znovu a znovu si to uvědomuji, kdykoli jedu do zahraničí, jaký hnus, odpad, hnůj a zvratky se prodávají v Česku pod názvem potraviny. A kdykoli se vrátím ze zahraničí, uvědomuji si to 10 × tolik a marně přemýšlím, proč se u nás jedovatý odpad prodává dráže, než kvalitní potraviny všude jinde.

Ti, kteří tvrdí, že dnes je v Česku jídlo kvalitnější a lepší, než za komunistů, nemají rozpoznávací funkce mozku v pořádku, a nebo se snaží si idealizovat dobu i za cenu lži, jinak si to neumím vysvětlit.