Přemíra soli může vést ke zdravotním problémům. Sůl je prakticky ve všem, co dáme na talíř, a podle zjištění odborníků v ČR solíme nad míru. „Ze současných lékařských či výživo-poradenských studií, zabývajících se tématem obsahu soli v potravinách, často vyznívá, že populace je tzv. přesolená, což má mít nežádoucí vliv na zdraví spotřebitelů,“ uvádí Radoslav Pospíchal ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce. SZPI se proto při svých kontrolách potravin zaměřuje i na kontrolu nutričních tvrzení ve složení a v tabulkách s výživovými údaji. Sem náleží právě deklarace o obsahu soli.
Chcete snížit příjem soli? 10 tipů, jak omezit sůl
Inspekce aktuálně zjistila dva případy klamání spotřebitele v potravinách zahraničního původu, kde byl obsah soli vyšší, než bylo uvedeno na obalech výrobků.
Výrobky, které obsahovaly více soli:
Bluedino jemný tavený sýr s ementálem 140 g
- datum minimální trvanlivosti do 26. 7. 2016
- od polského výrobce SERTOP sp. z o o., ul. Przemyslowa 58, 43–100 Tychy
- Deklarace obsahu soli byla 2,00 g / 100 g, přičemž analýza prokázala hodnotu 3,39 g soli / 100 g výrobku.
- Vzorek byl odebrán v provozovně Lidl ČR, 28. října 1607/16, Mikulov.
Vepřová šunka Royal
- datum použitelnosti do 24. 5. 2016
- od německého výrobce Ponnath, Die Meistermetzker GmbH Bayreutherstr. 40, D-95478 Kemnath
- Deklarovaný obsah soli v šunce činil 2,30 g / 100 g, oproti 3,05 g soli / 100 g ve výrobku.
- Odběr vzorku se uskutečnil v provozovně Kaufland ČR, Sokolská 5300, Zlín.
Inspekce prodejcům nařídila celostátní opatření ke stažení výrobku z tržní sítě a s kontrolovanými osobami zahájí správní řízení o uložení pokuty.
„Bluedino jemný tavený sýr s Ementálem od výrobce SERTOP byl na základě uloženého opatření SZPI stažen z prodeje již 19. května 2016,“ sdělila nám Zuzana Holá, mluvčí společnosti Lidl. „V uvedeném výrobku byl překročen limit obsahu soli o 0,99 % po zohlednění nejistoty měření,“ tvrdí mluvčí s tím, že Lidl neodpovídající kvalitu řeší s výrobcem.
Galerie: Tušíte, jak moc jsou slané?
Zdroj: SZPI
ČLÁNKY DO MAILU