Vlákno názorů k článku Virus je až poslední kapka. Jak nebýt na podzim a v zimě nemocní? od Revmatik - Stačí si udělat párkrát za zimu ze zázvoru...

Stačí si udělat párkrát za zimu ze zázvoru sirup a je klid.

Zázvor , asi 0,5kg opereme, nastrouháme nebo nadrobno nakrájíme i se slupkou do hrmce.
Přidáme 2 litry vody se dvěma na tenko nakrájenými citrony a přivedeme k varu. Pak i odstavíme a necháme vylouhovat 24 hod.

Druhý den scedíme a dáme přijít k varu i s 1 kg cukru, můžete dát i méně. Z jednoho citronu vymáčkneme šťávu a přidáme do sirupu, necháme vychladnout.
Nalijeme do plastových láhví co nejmenších a uschováme v chladnu.

Mám něco podobného, ale chutnějšího.
Gin 05.l
zázvor nakrájený na plátky 300 g
kůru ze 3 bio citrónů.- jen žluté šupinky
Smíchá se to, louhuje se to, scedí se to, pije se to.
Každý kolik vydrží.
s plátkem citrónu - DOKONALÉ HOMEOPATUKUM.
tsd

To může být skvělý likér, ale já si to raději dělám s medem a místo Gin, používám Slivovici :-) a nechávám to louhovat 3 měsíce a nikdy to necedím a nechávám to jak to ve flašce plove.

S medem je to trochu "Tlamolep" takto to má grády a cedí se to samozřejmě až při nalévání¨. tsd