Myslím, že když podíl syrové stravy 75%, tak ty negativní účinky nejsou tak dramatické, jak se píše. Jak se říká, všeho moc škodí. Koncepce syrové stravy není nic nového, jen poslední roky zažívá menší renesanci :) Zkuste si o raw food přečíst více např. i zde http://www.dietyahubnuti.cz/diety/diety-upravující-zivotospravu/raw-food-dieta-syrova-strava/ Pěkný den všem :)