Vlákno názorů k článku Přílohy se škrobem vyvolávají falešný pocit bezpečí od Mary - Abyste se vyhnuli zbytečnému a nadměrnému příjmu škrobů,...

Abyste se vyhnuli zbytečnému a nadměrnému příjmu škrobů, čtěte pečlivě složení na obalech jogurtů a různých potravinových výrobků, kam se škrob přidává jako zahušťovadlo. V jogurtech nemá podle mě co dělat, a už vůbec by takové jogurty neměly být falešně nazývány zdravými.

Když si k tomu jogurtu přikousnete rohlík, tak na těch pár gramech škrobu v jogurtu opravdu, ale opravdu vůbec nezáleží.

Ono, co mají ti výrobci dělat. Lidé chtějí jogurt hustý, ale přitom netučný. Přitom hustý jogurt bez škrobu se dá udělat jen ze smetany, ale ta je tučná, a jogurt z odstředěného mléka teče jako voda, a to zase neodpovídá představám lidí o tom, jak má jogurt vypadat. Ostatně všimněte si, že škrob je jen v těch jogurtech s 0% tuku, ve smetanových není.

No a proto si kupuju zasadne Chocensky. Na tuk kali bilej tesak, ale proc jist v jogurtu skrob to fakt nechapu.

obyčejná bílá selská hollandia je hustá nebo ne? A pokud čistý jogurt škrob nepotřebuje, proč by měl ochucený?

Lidi by snadno vyléčilo, kdyby takto naředěný (nahuštěný) produkt nebyl nazýván jogurtem ale "směsí jogurtu a škrobu". U čokolád to funguje a i bez čtení malých písmenek hned vím, zda jde o čokoládu nebo něco jiného.

Bílá selská Hollandia má 0% tuku? Četl(a) jste vůbec, na co reagujete?

Smetanových je jak šafránu, dnešní trend je Light, 0% tuku, Ještě krémovější a podobné hlouposti. Choceňský je snad jediný poctivě smetanový.