...jojo obiloviny....zapomněl jste dodat. že pšenice einkorn a emmer, o kterých píšete u lidí před x tisících let zpět je něco jiného, než co dnes většina lidí láduje dnes. Bohužel, šlechtění udělalo z tohoto uhlohydrátu takovej jed, že cukrovka je na každém rohu.