Bohužel dost často se setkávám s tím, že sýry jsou luxusní pouze cenou. Zejména ve specializovaných obchodech se sýry v různých obchodních centrech je cena i více než dvojnásobná oproti ceně jinde. Třeba pravý parmazán kolem 800 Kč i více, přitom v Makru je za nějaké 4 stovky.
A když vidím skladování "načatých" sýrů, kdy si jako spotřebitel nemám šanci ověřit dobu spotřeby (navíc je otázka, jestli se "nakrojený" sýr nekazí rychleji) a že všechny sýry (včetně plísňových) krájí stejným nožem,... To si fakt raději koupím nějaký balený v tom super-hyper marketu nebo v Makru.
Na beznych sobotnich trzich ve Francii prodavaji syry syrarny. Syrari jsou zcela bezni, vetsinou usmevavi lide s umastenou zasterou. Ackoliv je jejich nabidka cca 10x chutnejsi nez cokoliv, co lze koupit v CR, nikdy jsem nezazil, ze by hovorili o 'luxusnich syrech'. Po luxusu by clovek v syrech, a zrejme i v celem odvetvi, nenasel ani rezidualni stopy: Syry jsou vyrobene obycejnymi lidmi ze zcela obycejnych surovin kysanim, plesnivenim, zranim atd. A ty nejchutnejsi dost odpudive smrdi.
To jen ruzni vykukove, preprodavajici kdo vi jake syry kdo vi odkud, se snazi nalakat naivni duverivce na 'luxus'. Nechapu, ze jim to vubec nekdo zere.
Nicmene, jsem rad, ze takovi 'experti' existuji. Clovek tak nemusi ani prilis premyslet a vi, cemu se obloukem vyhnout. Pridavne jmeno 'luxusni' se pro mne stalo temer 100% spolehlivym indikatorem cehokoliv krajne podezreleho.
Především si myslím, že otázka je v tématu bezpředmětná, protože podstata problému zde byl podvod s vážením atd a nikoli spor nad kvalitou...
Jinak si osobně pod pojmem "luxusní sýr" představím spíš různé varianty s výraznou chutí danou například velmi dlouhým zráním či nějakou specifickou surovinou.
I obyčejný "tuzemský eidam" může být (a leckdy opravdu je) vyroben ze slušných surovin bez velkého šizení, ale za "luxusní sýr" ho bude brát málokdo...
Bezpredmetna? Ze se kdejaky 'takypodnikatel' snazi duverivce vsemozne obrat, snad neni az takova novina? Verim, ze i Vy se s timto jevem setkavate dnes a denne. V tomto ohledu je, dle meho nazoru, clanek opravdu bezobsazny.
Pro mne spociva informacni hodnota clanku v tom, ze se v nem hovori o 'luxusnich syrech'. Jiste, jiz jsem take videl nekolik stanku s 'luxusnimi syry', ale vyrazilo mi dech, ze na tuto hru pristupuje i zdejsi redakce.
Bezpředmětná proto, že to skutečně není tématem článku a ostatně ani dané kontroly. Mimochodem si vůbec nejsem jistý, kde se to slovo luxusní vzalo, v článku je jen jednou a vůbec z toho neplyne, jak to bylo nabízeno danými obchodníky atd., mám dojem, že jde spíš o nadsázku autora článku.
Každopádně mi vaše reakce přijde velmi zvláštní. ČOI zjistí docela závažný prohřešek kolem cen a váhy (podle mě hraničící s podvodem), za který řeší pokuty. Ale v diskusi se místo toho rozčilujete nad slovíčkem, které dost možná v průběhu celé kontroly vůbec nepadlo a dokonce z něj děláte v podstatě celou informační hodnotu článku???