Pane Gilíku, napsal jste o velmi citlivém tématu, a podle mě to je jeden z těch lepších článků, co jsem o vegetariánství četl. Článek mi nepřipadá zaujatý, jen je prostě vidět, že ho psal masojedlík, kterému příliš nezáleží na vegetariánské osvětě :)
My vegetariáni máme totiž zkušenost, že pokud jde poměr aminokyselin reálně nahradit, tak to masojedlíkovi musíme zdůraznit, protože masojedlík se rád chytne jakéhokoli stébla a ochotně zavrhne celé vegetariánství.
Jak říkám, je to velmi citlivé téma a doufám, že se dočkám více vašich článků, už proto, abych svůj vegetariánský pohled mohl neustále konfrontovat s Vašimi varováními, na co si dát při stavbě svého jídelníčku pozor. A mějte prosím s námi vegetariány pochopení, ty emoce s ním spojené jsou velmi silné, stejně jako pro člověka, který si musí odříct něco, co má rád.
Přeji pěkný den :)