Názory k článku Průvodce kuchyňskými spotřebiči: Jak vybrat espresso?

Ve výčtu mi chybí jednoduché, levné a skladné kávovary - konvice typu bialetti, které umějí udělat dobré italské espresso. Používají se ve většině italských domácností. Jenže Češi se potřebují předvádět s něčím dražším, že? A ještě poznámku k názvu "latte": Kdybyste si v itálii objednali "latte", asi byste se divili. V italštině to neznamená nic jiného než "mléko". V článku bylo zřejmě myšleno "caffe latte", tj. káva s mlékem.

Několik kávovarů typu Moka (bialetti) http://en.wikipedia.org/wiki/Moka_pot jsme kdysi mívali doma, možná je to ještě někde zašité. Malé/skladné to relativně je, ovšem praktické nijak zvlášť. A navíc je k tomu potřeba sporák.

Hlavně je to ale něco jiného, než co se dnes rozumí pod pojmem espresso, a ani to, že Bialetti pojem espresso v souvislosti se svými kávovary používá, to nezmění.

Hlavně ale to, co se u nás rozumí pod pojmem espresso, nemá s espressem italským, odkud toto slovo pochází, mnoho společného. Já považuji bialettky za docela praktické (stejně jako spousta Italů). A plynový sporák doma mám, tak proč ho nevyužít? K italskému espressu má káva z bialetky docela blízko, zvláště z bialetky s tryskou na pěnu.

Sporak plynovy byt nemusi a nejakou plotynku ma doma snad kazdy.

Článek se jmenuje Jak vybrat espresso, ale vy pouze popisujete jednotlivé přístroje. Čekal jsem, že se dozvím, že toto je dobré, ale toto je lepší atd.
Článek k ničemu.