Názor k článku První řetězec v Česku přestal prodávat klecová vejce. O tři roky dříve, než to bude povinné od hbzcb - Vážení - jako člověk zabývající se 40 let...

Vážení - jako člověk zabývající se 40 let potravinářským zpracováním vajec musím na tomto místě napsat, že klecová vejce z intenzivních chovů jsou jak po hygienické, tak po kvalitativní stránce TA NEJLEPŠÍ.
Vyřazením klecových vajec - jak z výroby, tak z prodeje - zadělává do budoucna velké problémy. Vejce z "podestýlek" mají o 25 % vyšší výskyt patogenů na skořápce (Salmonella, Listerie).
Pokud v ČR přestaneme vyrábět levnější vejce z klecí, dovezou se ze zahraničí - Polska, Litvy. Zde mnohé chovy skončí.