Pštrosí maso jsem jedl 2×: Jednou ve Švýcarsku - byl to krásný šťavnatý steak, plná chuť, perfektní zážitek. A jednou v pražské restauraci Pravěk - říkali tomu steak, ale byla to jakási tuhá suchá přepečená roštěnka. Je smutné, když se při objednávce steaku číšník ani nezeptá "Jak to chcete", zda to má být krvavé nebo více udělané.