Názor k článku Pufované potraviny aneb proč jíst „polystyren“ od EC - K cemu jsou v lidskem tele sacharidy dulezite? Bilkoviny...

K cemu jsou v lidskem tele sacharidy dulezite?

Bilkoviny - slouzi ke stavbe a oprave telesnych tkani
Tuky - slouzi ke stavbe tkani a pomahaji ridit hormonalni sekreci a dalsi procesy v tele.
Sacharidy - ??

Vsechny tri slozky NAVIC muzou telu slouzit jako zdroj energie (plus ctvrtym zdrojem energie jsou ketony). Pokud clovek tvrde nepracuje a nepotrebuje tak mit zdroj rychle energie pro anaerobni praci v podobe glykogenu, sacharidy pro zivot potreba nejsou. K nicemu. Proc by tedy mely tvorit vetsinu kalorickeho prijmu??? Mikronutrienty je pak mnohem vyhodnejsi ziskavat ze zeleniny, ovoce, orechu, semen, vajec, nekterych oleju ci ryb a kvalitniho masa, ktere jich maji nasobne vice a prave ty by mely tvorit zaklad jidelnicku. Ne vyrazne chudsi obiloviny, kterymi je vetsina lidi naprosto nesmyslne nahrazuje.