Co třeba okurka? Jsou v ní semena, přitom by ji asi nikdo nepovažoval za ovoce. Na druhou stranu viděli jste někdy semena v banánu? Nebo sultánkách? A on ten banán je dokonce jednoletá rostlina, takže podle zahradníků je to zelenina (stejně jako jahody?).
A co rebarbora - je to ovoce, nebo zelenina? Semena v tom nejsou, ale pečou se z toho koláče.
Jeden známý měl pro rozlišení ovoce a zeleniny jednoduchý návod - co se může dát do polívky, to je zelenina. Jenže, když pominu, že třeba v Německu jsou populární ovocné studené polévky (a v horkém létě je to skutečné pochoutka), do jaké "normální" polévky dáte okurku?
A ještě mě napadlo, co takové avokádo? Roste to na stromě, je v tom semeno a přitom z toho asi nikdo zákusek dělat nebude. Tak je to ovoce nebo zelenina?
Tarator znám. Jenže to bych pak za polévku mohl prohlásit libovolný zeleninový salát, jako třeba tzatziki, případně libovolný pokrm s polévce podobnou konzistencí. Proto jsem psal o "normálních" polévkách.
Samozřejmě to může být další předmět do diskuse: Co je to polévka?
Ja nevim, co jsou "normalni" polevky. Ovocne polevky nejim, ale za abnormalni je nepovazuju. Zkuste si precist par kucharek, treba vychodoevropske zidovske recepty, balkanske, mimoevropske, pak uz vam abnormalni, co se polevek tyce, neprijde vubec nic. Presto to nemusi znamenat, ze byste nekdy mohl mit chut si tyto polevky uvarit. Pokud se jidlo ve svem kraji puvodu nazyva polevkou, pak polevkou bezesporu je.
No, on je rozdíl, jestli to v kraji původu nazývají polévka, nebo jestli tomu v kraji původu říkají slovem, které se do češtiny překládá někdy jako polévka, ale může to znamenat i spoustu jiných věcí. To je problém s každým překladem.
ČLÁNKY DO MAILU
