To mohu potvrdit, týká se to obecně konzumace červeného masa (hovězí, vepřové, skopové a jehněčí). Agentury a jiné instituce, dozorující zdraví obyvatelstva ve Velké Británii, vydaly před léty oficiální doporučení omezit konzumaci masa z 90g denně (což bylo vypočítáno jako průměrná denní spotřeba tepelně zpracovaného masa na osobu)na 70g denně, jako prevenci rakoviny tlustého střeva. Ta je třetím nejrozšířenějším typem, po prostatě a rakovině prsu. Současně s tím byla doporučena konzumace vlákniny. Byly uvedeny výsledky testů s pacienty ve 3.stadiu rakoviny tl.střeva, po operaci a chemoterapii. Když se vrátili ke starému způsobu stravování, obvykle nepřežili, rozhodně však znovu onemocněli. Pokud změnili jídelní návyky, většina z nich nedostala nemoc zpátky.