Názor k článku Recepty na lína tvrdí nesmysly od Alena - V receptech na internetu je často nabádáno lína...

V receptech na internetu je často nabádáno lína zbavit šupin. Nechápu, kde na to ti "kuchaři" přišli... A ten sliz? Stačilo mi opláchnout lína pod vodou. Nezdálo se mi že by slizu měl víc než jiné ryby. Přivezla jsem si ho čerstvého z výlovu. Pečený "na stojačku" v pekáči je úžasný, nechávám ho péct i s hlavou, ploutvemi i hřbetní. Krásně upečené křupou.