Vlákno názorů k článku Řepkový olej: studie zpochybnila, že je zdravý od KarelE - Úplně stejná studie (dávka, testy atd.) byla provedena...

Úplně stejná studie (dávka, testy atd.) byla provedena s olivovým olejem. A měla úplně jiné výsledky. Pokud bych přeci jen připustil, že někdo dokázal do myši dostat polévkovou lžíci řepkového a olivového oleje, tak i pak bych se pozastavil nad tím, že jedna přežraná myš se chová jinak než ta druhá přežraná myš.

Plus asi jinak chápu "equivalent of about one tablespoon of canola oil daily". Já tomu rozumím tak, že dostávaly dávku odpovídající jedné polévkové lžíci pro člověka. Má někdo jiný názor na význam "equivalent"? Dokáže to někdo ověřít?

Dobrý den, děkuji za věcnou připomínku, předala jsem autorovi článku k vyjádření. LK, Vitalia.cz

Dobrý den, od autora článku: Z odborné polemiky ke studii vyplývá, že myši byly každopádně krmeny nepřirozeně více, než je běžný příjem stravy. V této odborné polemice se mimo jiné uvádí: "Z výsledků studie dále vyplývá, že množství potravy bylo vyšší než fyziologická potřeba testovaných myší. U kontrolní skupiny došlo za 6 měsíců k nárůstu hmotnosti z 27,49 g na 31,88 g, což odpovídá přírůstku 16 %. U skupiny myší konzumujících řepkový olej byl nárůst hmotnosti ještě vyšší z 27,66 g na 37,71 g, což odpovídá nárůstu o 36 %. Rozdíl obou přírůstků (přibližně 20 %) jde tedy čistě na vrub potravy s řepkovým olejem. Z toho je zřejmé, že potrava obou skupin myší byla odlišná, co se týče obsahu energie. Je proto obtížné dělat jakékoliv závěry, co lze přičíst konzumaci řepkového oleje nebo vyššímu energetickému příjmu v intervenované skupině myší. Podle komentářů v tisku byly myším údajně podávány 2 lžíce oleje denně, což by bylo množství asi srovnatelné s jejich tělesnou hmotností. Člověk by tedy musel vypít či sníst tolik oleje, kolik sám váží. To je nesmysl nebo řečeno jinak (a to už nesmysl není, ať už bylo množství řepkového oleje jakékoliv), těžko si lze představit klinickou studii s nevyváženým energetickým příjmem, kde by konzumace jedné složky stravy (např. řepkový olej) vedla k nárůstu hmotnosti v intervenované skupině o 20 % za 6 měsíců oproti skupině kontrolní nebo o 36 % ve srovnání s hmotností na začátku studie". (z odborné polemiky k článku ve Scientific Reports)

Vaše vývody jsou legrační. Polévková lžíce oleje váží 10 gramů, Myš určitě váží víc. A myši sežerou víc v přepočtu ma svou hmotnost. I kdymymyš snědla tolik, co sama váží, tak z toho nevyplývá, že by člověk m usel sbníst tolik, co sám váži.