Názor k článku Roman Vaněk a Anna Strunecká mají nové knihy: Trháky, nebo propadáky? od thr - Ono je toho více, v minulosti byly také...

Ono je toho více, v minulosti byly také typické problémy dané nedostatkem něčeho ve výživě v jisté oblasti. Zrovna v našich zemích mělo opravdu hodně lidí problémy z nedostatku jódu, dokumentovány byly i oblasti, kde počet postižení štítné žlázy dosahoval až 80% populace!
Do značné míry to vyřešilo až jeho přidávání do soli (což biofanatik asi zase označí za odpornou chemii), se kterým se začalo kolem WWII, v tomto případě by ale popření velmi pozitivních dopadů chtělo odvahy docela hodně.

Strava je skutečně důležitá extrémně, ale přesně jak píšete, těch faktorů je daleko více, než se zdá na první pohled a představa o všespasitelnosti "bio" je velice zjednodušená.