Vlákno názorů k článku Roman Vaněk: Vyspělé země by šmejdy ani neprodávaly, my je klidně kupujeme od KK - Nebyl tu nahodou nedavno clanek, ze potraviny jsou...

Ono se to zas tak moc nevylučuje... "Staré časy" pamatuji a jsem přesvědčen, že představa o vyšší kvalitě potravin před rokem 1989 je mýtus, problémy byly jiné a v součtu asi ještě větší. Problém je právě v tom, že místo abychom se postupně dostali na lepší úroveň ve všech ohledech, tak se vyrojily nové nešvary, minimálně v nejlevnější kategorii :-(

Ono je to jak u čeho... Třeba byl donedávna opravdu propad kvality špekáčků, tam to byla fakt tragédie (již celkem vyřešeno patřičnou vyhláškou o značení). U salámů byl problém spíš u nejlevnějších druhů, už ve střední relaci byla ale kvalita proti minulosti minimálně stejná a leckdy lepší.
Na druhé straně ale třeba v mase jako takovém je výběr proti minulosti daleko vyšší a dovolím si říct, že ve většině případů je lepší i kvalita, tady je problém spíš s pár "specifiky" typu "křehčené" drůbeže a vody v mořských rybách.

Dobrý den, to je snad dobře, že lidé mají různé názory, a taky, že je mohou říct, ne? LK, Vitalia.cz