Pokud někdo holduje tepelně neupraveným rizikovým potravinám, má mnohem větší pravděpodobnost, že se nakazí některou inf. nemocí. U nás běžně salmonelou, při cestách do exotických krajin třeba tyfem nebo cholerou atp.
V tom případě jsou nebezpeční i pro své okolí a ubližují víc, než si umíte představit.
tsd