Ještě by mě zajímalo, jaký je rozdíl v obsahu vitaminu C u citronů, které plně dozrály na stromě – a citronů, které se sklidily nezralé, aby vydržely dlouhý transport a dlouhý pobyt na pultech českých supermarketů. Obávám se, že tu bude velký rozdíl (nejen u citronů).
Jiří, máte pravdu, to je velký handicap všeho ovoce, ne pěstovaného, ale vyráběného. Protože se vyrábí bez ohledu na vegetační období, po celý rok, nastupují moderní technologie, což je pro potraviny i pro člověka zhouba. Je to dobré jenom pro byznys.
ČLÁNKY DO MAILU