Názor k článku Hustý, nebo tekutý jogurt? Trik je v technologii od Jirka - to nemusí. zato se tam obvykle přidává sušené...

to nemusí. zato se tam obvykle přidává sušené mléko nebo mléčná bílkovina.
ovšem pokud jogurt vyrobíte z kvalitního mléka a kvalitní kultury, nemusí se do něj přidávat nic:-)