To je sice velmi podrobný článek, ale příště doporučuju si koupit tvaroh v kostce a tvaroh ve vaničce. Rozdíl bude zjevný na první pohled - tvaroh v kostce obsahuje méně vody. Bude se z něj tedy lépe péct, zatím co pomazánka půje pochopitelně snáze z toho ve vaničce.
Zatím nejlepší tvaroh, co jsem kdy zkoušela - a tvaroh používám dost často a už řadu let - byl Bystřický tvaroh, který jsem už ale dlouho nikde neviděla, naposled asi před půl rokem v zapadlé sámošce nezávislých prodejců na malém městě :(